お店 休業

2020.03.19 (Thu)
前のブログの続きを なんて思っているうちに
もう3月中ば。 早いですね。

さて 実は今 お店休業中。
サンフランシスコで数日前 あるアナウンスメントが出されました。
それはコロナウィルス に関するものです。

みんな”自宅避難” 英語だと “shelter in place” となります。
まず お店は生活に必要なもの以外 強制的に閉めなくてはなりません。
スーパー、病院、銀行などは営業しています。
花屋は閉めなくてはなりません。まぁ そうですね。
現段階だとこれは3週間 続きます。
もし 感染が広がれば 延長されます。
当然 学校, イベント、大きな会議 なども全てシャットダウン。

複数の人が集まることも禁止。 困ったものです が これ
違反に対して 法的な罰則はない様です。たぶん。。

僕の場合 お店を閉めても植物の世話などがありますので
1日中 自宅退避 などできるわけがありません。
お店に行き 片付けや植物の世話をして 少し近くを散歩。
意外とみんな 出歩いていますね。
さすが サンフランシスコ。
まぁ あとは自己責任で ということなんでしょうか。
ただ 多くのお店は閉まっています。
ちなみに レストランは 持ち帰りのみ 営業可能 です。

とにかく 少なくとも3週間は お店を開けれない。
しかし 固定費は出ていく。
もしかしたら これが1ヶ月 2ヶ月 続くかもしれない。
うーん 少し困った。。

でもまぁ 僕が困ったところで 何も変わらないのが現実。
だから 少し考え方を変えて。。。

ここ何年か ほぼ休み無く働いていたし
一回 ここらで一息入れるのも良いかも と。

3週間のフリータイム。
収入はないけど そんなのは後でその分 稼げば良い。  

まずは お店の模様替えにペンキ塗り 
それから 棚を変え バックヤードを使い易く。
水道関係もいじりたいし 
欲を言えば 新しいデザインとそれを使った商品開発。
それに 日頃時間がなくて作れなかった 大きな作品作り などなど。
うーん 果たして3週間でできるのか。。。と新たな悩み。

でも またお店が再開できて
お客さんが来てくれて 新しいお店を喜んでくれてる顔を思うと
気合が入ります。

お店は閉まっているけど 明日からも忙しくなりそうです。

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Keep warm and stay safe!









お店を続けるには

2020.01.01 (Wed)
サンフランシスコでお店を再開して10年近く経ちます。
早いです。本当に。あっという間。

もうすぐ 2019年も終わるので
今年 一番気になり 難しかった事を
反省も兼ねて 書いてみようと思います。

“花屋 植物屋” をお店(ハコ) という形で を続けていくには 
大まかに言って 僕の中では3つ 必要な事があると思います。

一つ目は 知識や感性。デザインを使ってお客さんにそれを伝える力。
もし 自分のやっている事が 本当に好きならば 
確かに苦労もあるかもしれないけど これは とても楽しい作業だと思います。
僕の中では この事は 仕事 というより 生活そのものになっています。
目に入るモノや景色と 植物を使ったデザインが
どういった形で繋がるか もしくは繋げられるか いつも考えています。
家でも お店でも 市場でも 近くのカフェでも。
これはほとんど 病気 の様なモノです。
仕事とプライベートを分けれない 理由はそこにあると思います。
それを 良しとするか否かは 人それぞれですが。。。

2つ目は 経理。つまりお金の回し方や 割り振り。
この辺は好き嫌い が あると思います。
でも 嫌いであってもきっちりやっておかないと
本当に色々なトラブルが出てきて ストレスになります。

好きな事をストレスなく続ける為には ここはクリアーに。

そして3つ目は コミュニケーション。外との繋がりです。
個人的には SNS ほぼ興味 ありません。
ここで言う コミュニケーションとは “face to face”
つまり 直接的 なコミュニケーションです。
農家の人であったり 問屋さんであったり お客さんであったり。

なんだか長い前振り になってしまいましたが
ここ数年 最も難しいと考えているのが
お客さんとのコミュニケーション です。

もうすぐで 年が明けてしまうので 続きはまた明日書く事にします。
“今年の反省“ の予定が ”2020年の抱負“ に変わってしまいそうですが。。。










Academy of Sciences in San Francisco

2019.12.09 (Mon)
サンクスギビングが終わり これからクリスマスに向けて
街は段々と ホリデーシーズンに向かっていきます。

お店もいつもにも増して 忙しくなっていきます。

そんな中 ふと気分転換(ネタ探し?)に academy of sciences という
自然博物館に行ってきました。

ここはサンフランシスコの中でも 特におすすめです。
Golden gate park内にあり 近くには美術館や植物園もあり
1日いても飽きません。

この博物館の中には プラネタリウムなどもありますが
個人的には 巨大テラリウム つまり大っきな温室が見どころです。
博物館の真ん中に 巨大なガチャガチャのカプセルのようなものがあります。
その一番下の地下部分は水族館 つまり水の中、そして上に上がるに従って
沼地や湿地、水辺の植物、そして地上の植物 最後に木の上で生活している植物と変化して行きます。

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まずは外見。ガラスボールの様です。

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中は暖かく 湿度もかなり高くなっています。
時間帯によってはガラスに水蒸気がかかり 
外からは中がはっきりと見えない時もあります。

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まずは地下部。ここはトンネルになっていて 
頭の上に魚たちが泳いでいます。

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海の底。

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正直 魚も見てて楽しいのですが
それ以上に海藻やイソギンチャクなどに目がいってしまいます。

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少しずつ水から上がって行きます。

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この辺は水草類と 多湿を好む水辺の植物になります。
この辺りは お店の植物をデザインするときに
とても参考になります。バネスネリアが美しい。。

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さらに上に上がると アルビノのワニがいます。
いつもジッとしていて もしかして。。。なんで不安に思ってしまいますが
ちゃんと生きています。
30分に20センチぐらいは場所を移動しています。

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ここは 湿地の植物。食虫植物や苔を見ることができます。
かなり強めのライトを使っています。

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さらに上へ 上へ。。。。

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壁に植え込まれた植物たち。
ネペンタス、シッサス、ベゴニア などなど。
うちのお店でもお馴染みの 
ある程度の温度と湿度が必要とされる植物達です。

うちのお店も湿度は高めになっていますが
ここと比べると 温度が少し低い気がします。
即 店内にヒーターを入れることにしました。


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この辺りは 木に着生している植物達。
ブロメリア、ラン、ティランジア、
それにアリ植物も水苔を使って 木に付けてありました。

このドームには蝶々もたくさん 住んでいます。
写真には撮れなかったけど 時々身体に止まって休んでいたりします。

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上までもう少し。

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屋根が見えてきました。

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このドームの中で 3時間以上 遊んでいました。

切り花ではなく 根のついた植物のデザインを ロングタームで考えるとき 
やっぱりこういった環境で 自由に育っている彼らを見るのが
一番大切なんだな といつも感じます。

うちのお店もこういった植物園的な力強さと
アートミュージアム的な 不思議な空間を組み合わせる事が出来たら
と 考えています。

好きな事を仕事に出来ている事に感謝。
蝶々は 放せませんが。





最近のお店

2019.08.01 (Thu)

久しぶりにお店で作っているものの写真を up。

まずはキセロのテラリウム。
キセロはある程度の明るさ、風通しが必要。
また中心に水がたまらない様にしないと 腐りやすくなります。
その辺を上手く管理できれば 
育てていて とても楽しいエアープランツです。

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次はシダの寄せ植えテラリウム。
ここのはシダと一緒に ベコニア レックスも植え込んであります。
本来 過湿を嫌うベコニアですが 上手くいく品種もいくつかあります。

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次もその流れ。
この器は特に気にっているもので よく使います。
器自体に高さがあり 高低差をつけたい時には重宝します。

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そしてこのハオルシア。
光が透ける天窓が魅力です。

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小型のネペンタス。
通常のものより 育てやすい気がします。

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相変わらずの モスピクチャー。
珍しく エンジとピーチのモスを使用。

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そして 切り花。

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お店の中は ジャングルギャラリー です。

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うちのお店には とても不思議な 面白いお客さんが沢山来ます。
日本にいた時には 想像もしなかった様な。
その中の一人、ヘレンさん。
クビに蛇を巻いて 遊びに来ます。
しかも 結構大きい。
お店には植物や流木があるから
彼女(蛇さん)もここが好きだとか。

お店の中をヘビさんが這っている姿は 確かに神秘的
でも。。。みんながみんな そう感じるわけでもなく。。

人によっては ヘビを見て 逃げる様に出て行く人もいます。
まぁ 人それぞれ。

うちはヘビもイグアナも猿も okです。
他のお客さんに 被害を与えなければ ですけど。
そういえば 大きな蜘蛛を嬉しそうに連れてきた人もいました。
正直 少し辛かったけど。。まぁ ギリギリ セーフということにしました。
 
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でも ヘビって結構 重たいんですね。
ヘレンは結構 細いんで 彼女の肩が凝らないか心配です。


New York

2018.07.18 (Wed)
new york へ行ってきました。

学生の頃 ここが好きで 毎年来ていました。
目的はシンプルで Jazz を聞くために。
あとは 目的もなくただ街を歩いていました。

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相変わらず 賑やかなところです。
キャブと人が交差点で入り乱れています。

今いるサンフランシスコが穏やかに感じます。

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少し歩いて感じたのは 昔よりずっと街が綺麗で安全に。
前は ホームレスやジャンキーをよく見かけたのですが。。。

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夕方 食事に。
少し脇道に外れると nyらしい通りが出てきます。
こういった小さな通りの人やお店を見ていると
その街が何を 求めているのか 見えてくる気がします。

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急に雨が。
街を見ながら 足早にホテルへ戻ります。

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ここは 911 ground zero になります。
このモニュメントの周りには 亡くなった人の名前が刻まれています。

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この公園のような所は high lineと言います。
nyの街中をはしる 空中歩道 といったようなものです。
かつては電車が走っていたところを 歩道兼 公園にしたもので2.5kmほどあります。
歩道には今でも線路が残っています。
当然 位置的に 高いところにあり ビルの3〜4階ぐらいの高さだったと思います。
歩道の最終地点にはChelsea market があり 雑貨屋、レストランなど色々楽しめます。

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ここ数年 今後のお店の移転先を考えていました。
テキサスのオースティンや オレゴンのポートランド。
今回 ny へ行き 結論としては やはりここは今でも魅力的 でした。

目標としては 今のお店を 4年後 サンフランシスコからnyへ移転。
するべき事は 山積みだけど
一つ一つ 細かく切り分け 楽しみながら クリアーしていこう、と思います。

非常に楽しみ。

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